为什么不用操心美国的毒奶粉
前两天有人在我的博客上问我：“中国出了毒奶粉事件，看你上窜下跳说的很欢实，美国也出了这种事件，怎么没见你说话呢？”当时我回复这位过于关注美 国人民健康的人士一句话，大意是“我是中国人，优先关心自己国家的食品安全、生产安全、法律公正是正常的，过于关注其他国家的事务不算很正常”。但今天有 条新闻倒是有点替人回答的意思，新华网接续美国毒奶粉事件报道称：“除了部分家长感到担忧和困惑外，更多的普通消费者却相对平静。而且，除了美联社、《华 盛顿邮报》外，大多媒体都把这则消息当作科学新闻来报道。”（新华网）
这个消息从另外一个角度回答了这位心忧天下的人士，但为了防止这位朋友进行某种误读，我还是解读一下这个新闻背后所传达的意思为好。
在我看来，美国奶粉中三聚氰胺的含量很低固然是大众不甚担心的原因之一，更多的原因还是美国老百姓对他们在这方面的体制有信心。新闻中说：“一位在 沃尔玛超市购买婴儿奶粉的中年妇女说，她认为放在商店货架上的东西都应该是安全的。这家超市的乳品部负责人何塞告诉《国际先驱导报》，目前还没有看到这则 新闻对销量产生明显影响。”
上面我说了，美国FDA也官僚的要死，只是在他们官僚的同时，有很多眼睛在不停地盯着它。美联社甚至能够祭出《信息自由法》来强迫FDA公开生产厂 商的字号。记得当三聚氰胺事件刚刚出来的时候我就写过一个评论，首先问的是为什么没有政府预警。政府的预警就是要公布涉嫌企业的字号，才能让老百姓产生警 惕的意思。当时我查遍所有新闻链接，只有《东方早报》披露了是那家企业。现在这篇报道已经被提名新闻奖了。我们可以想想看，披露个企业名字就能得奖的报道 到底说明的是什么。反正我个人觉得这是美国人不太害怕毒奶粉的原因，因为他们知道即使自己会被官僚机构糊弄过去，还有那些睡觉都睁着一只眼睛的媒体替他们 看守着自己的权利与利益。
我怀疑还有另外一点也是他们这么有信心的来源。曾经有个故事是这样的：话说当年美国的食品也不安全，有人写了一本书说那些香肠之类的玩意儿都是死动 物的肉做的，罗斯福正在吃香肠读书，结果那香肠连着盘子就飞出了白宫的窗户。就是由于这个事件，从此美国的食品安全被重视，而且重视得很过分。有时候我都 觉得太过分了，至少在美国的时候想吃点家乡特产，往往被告知因为检验不合格而不能过海关。
就是这么多年下来，即使是出现了一些问题，大家也会把这个当作科学发展还没到位来理解，而不是担心那是有意为之，或者是直接用科学的方法（往奶粉里 加三聚氰胺就很“科学”）来成心害人。只要有这么个信心，大家也就不会对某些东西过于恐慌。这与这次是三聚氰胺、上次是苏丹红、上上次是敌敌畏的火腿、下 次不知道会是什么而产生的那种不信任，确实是有天壤之别的。
所以，我觉得自己真的没有必要去评论美国的奶粉事件，因为那还真是轮不到我去操心。
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